Resep Puding Jagung untuk Ibu Hamil

Sed ut perspiciatis unde
22 September

Resep Puding Jagung untuk Ibu Hamil

Tahukah GenBest, dalam 100 gram jagung mengandung 19mcg folat? Agar nutrisi lainnya dapat GenBest peroleh, pilih jagung dalam kondisi segar serta hindari untuk mengonsumsi jagung kalengan.

Tidak hanya dapat diolah menjadi lauk saat makan, Ibu juga dapat membuat puding jagung manis sebagai salah satu alternatif camilan sehat ibu, seperti puding. 

Berikut resep puding jagung:

Bahan:

6 sdm susu full cream
300 ml air
200 gram jagung manis, parut halus
1 bungkus agar-agar bubuk putih
½ sdt vanili bubuk
1 kuning telur ayam, kocok

Saus cokelat:

6 sdm cokelat bubuk
300 ml air
50 g gula pasir
½ sdm tepung maizena
1 kuning telur ayam
 
Cara Membuat:

1. Larutkan susu full cream dengan air.

2. Campur dengan jagung halus lalu aduk rata.

3. Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas.

4. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata.

5. Tuang kembali ke dalam adonan jagung, masak hingga mendidih, angkat.

6. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk/cetakan.

7. Biarkan hingga dingin dan mengeras.

Saus Cokelat:

1. Larutkan bubuk cokelat dengan air.

2. Masak larutan cokelat bersama gula pasir hingga panas.

3. Aduk tepung maizena dan kuning telur hingga rata.

4. Tuangi cokelat panas, aduk rata.

5. Masukkan ke dalam adonan susu panas, masak hingga kental, angkat.

6. Sajikan puding dengan sausnya.

CTA

INGIN TAHU LEBIH LANJUT SOAL PENCEGAHAN STUNTING?

Yuk simak penjelasan singkat pada info FAQ berikut ini.

lebih lanjut
To Top